王濛：东晋名士。《世说新语》载王濛喜茶。

卢仝：唐代诗人，喜茶，有《茶歌》传世。执权：指负责评判。

李赞皇：即唐代宰相李德裕，河北赞皇人。喜欢喝茶。

陆鸿渐：即唐代陆羽，字鸿渐，有《茶经》一书垂世，后人奉为“茶圣”。都统：统领众人。

婴汤：煮茶刚沸时的开水。

茗战：斗茶。

谷雨前后，正是和凝组织品茶汤社的时节，双井的白芽茶，湖州的紫笋茶都制好了，打扫茶臼，清洗茶铛，汲名泉之水，选好上等燃料。以王蒙为品司，以卢仝为执权，李德裕为博士，陆鸿渐为都统。聊以消解渴意，不敢说嗜茶而不停地饮用，且取刚沸的茶汤来斗茶。

窗前落月，户外垂萝，石畔草根，桥头树影，可立可卧，可坐可吟。

窗前月正落，门外绿萝垂挂，石旁的草根之上，桥头的树影之下，可以站立可以躺卧，可以坐下可以吟诗。

亵狎易契，日流于放荡；庄厉难亲，日进于规矩。

与不庄重的人容易相投契，但相处日久便趋于放纵不检点；与庄重严肃的人难以亲近，但相处久了能一天天趋于恪守本分。

甜苦备尝好丢手，世味浑如嚼蜡；生死事大急回头，年光疾于跳丸。

人间的酸甜苦辣都品尝过了，放开手，才知道世情就像嚼蜡一般乏味；生死大事急忙回首，才发觉时光比跳丸还要迅速。

清事不可着迹。若衣冠必求奇古，器用必求精良，饮食必求异巧，此乃清中之浊，吾以为清事之一蠹。