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吃番茄的5大禁忌

2023-02-05 13:58:19 发布 浏览 2980 次

  番茄是我们日常生活中最常见的食物。它的营养丰富,特别是维生素C的含量高,所以广受大家的喜爱。但是吃番茄也是有禁忌的,吃得不恰当,可能会有损健康。    下面《生活妙招网》小编就来告诉你,吃番茄的5大禁忌!    1.不宜和青瓜同食    青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,与番茄一起食用,会达不到补充营养的效果。    2.服用抗凝血药物时不宜食    番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。    3.空腹时不宜食用    番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。    4.不宜食用未成熟的番茄    青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。    5.不宜长久加热烹制后食用    长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

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