吃番茄的5大禁忌

番茄是我们日常生活中最常见的食物。它的营养丰富，特别是维生素C的含量高，所以广受大家的喜爱。但是吃番茄也是有禁忌的，吃得不恰当，可能会有损健康。

　　番茄是我们日常生活中最常见的食物。它的营养丰富，特别是维生素C的含量高，所以广受大家的喜爱。但是吃番茄也是有禁忌的，吃得不恰当，可能会有损健康。　　　　下面《生活妙招网》小编就来告诉你，吃番茄的5大禁忌！　　　　1.不宜和青瓜同食　　　　青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，与番茄一起食用，会达不到补充营养的效果。　　　　2.服用抗凝血药物时不宜食　　　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。　　　　3.空腹时不宜食用　　　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。　　　　4.不宜食用未成熟的番茄　　　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。　　　　5.不宜长久加热烹制后食用　　　　长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。